天職とは？

今日は定時日。ということで飲んできました。
そこのお店の店長さんの話が良かった。

話の内容と言うより、この仕事好きなんだなぁと。
お店を３時まであけてて、朝の買い出しに行って、
昼過ぎから仕込みをして…普通の体力なら絶対持たない。
というか、仕事に隙が出る。
それでも、そのお店のお料理には隙が無くて。
日本酒の揃いも、ピンポイント。たしかメニューには５種で。
毎日のルーティーンだけじゃなくて、お酒の吟味や、
今日のお料理など…毎日が成長しているようすが分かった。
毎日に追われているのでは無く、毎日追い続けてる。
このお店の意味を自分に問い続けて。
このお店を、この料理を、自分の誇りにしている。
そんなお店にいっていたら、こちらまで気持ちが引き締まった。
天職ってこういう事を言うんだろうなぁと、見つけられました。
いいお店ってこういうお店なんだな。また行くよ。